このサイトは、私たちのような食に興味をもった学生で構成された「il-mondo-gastronomia」という学生団体の公式サイトです。

月間報告

ここでは、私たちの活動を定期的に報告します。基本的には世界地図でダーツしてどの国の料理を作るかを決めています。もし、サイトの方にご連絡していただくと、リクエストなどにお応えすることができます。気軽にご連絡ください！

写真付きでお楽しみください！

第一回IMG料理

～ラトビア料理～

～ハンバーグサワークリームソースを添えて～

～ミックスベリーソースを添えて～

今回からこの投稿を開始していきます！

今回選ばれた国は...ラトビアです！

ラトビア料理と言えば、カッテージチーズを用いたパンケーキ、ハンバーグサワークリーム添えが有名です！

今回はその有名なサワークリームをソースとして使ったハンバーグ、カッテージチーズの”粒”タイプを使うラトビア人をリスペクトしたパンケーキをミックスベリーソースのジャムとヨーグルトで味付けしたものを作りました！